Hồng Sâm, sâm củ, trà sâm nguyên lá... từ sâm Lai Châu trồng tại huyện Sìn Hồ lần đầu được giới thiệu đến người tiêu dùng cả nước.
Tại Lễ hội Sâm và Hương liệu, Dược liệu Quốc tế 2024 diễn ra tại TP HCM, ngày 24-26/5, sâm Lai Châu được giới thiệu rộng rãi đến khách hàng, người tiêu dùng trong nước và quốc tế.
Các sản phẩm trưng bày tại đây gồm: củ sâm Lai Châu, trà sâm Việt Nam nguyên lá, rượu sâm, yến trưng sâm tươi, Hồng sâm Lai Châu... xuất phát từ huyện Sìn Hồ - một trong 8 vùng dược liệu trọng điểm của Việt Nam.
Chủ tịch UBND huyện Sìn Hồ Trần Văn Sứng cho biết, Sìn Hồ có diện tích cao nguyên rộng, điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đặc trưng được đánh giá phù hợp trồng cây sâm. "Hiện địa phương đẩy mạnh các hoạt động khuyến khích bà con mở rộng vùng trồng và kêu gọi các doanh nghiệp đầu tư phát triển loại dược liệu quý.
Sâm được Lai Châu được phát hiện vào năm 2013. Từ năm 2022, tỉnh kêu gọi được một số doanh nghiệp đầu tư xây dựng vườn trồng sâm Lai Châu. Trong đó, công ty Dược phẩm Thái Minh nhận chuyển nhượng toàn bộ vườn sâm từ Hợp tác xã sâm và thảo dược Sìn Hồ, áp dụng nông nghiệp công nghệ cao với nhà màng và đất tự trộn, giúp kiểm soát 99% các yếu tố dịch bệnh, côn trùng và độ ẩm... Hiện nay, công ty trồng gần 2 ha và sẽ mở rộng lên 20 ha trong tương lai. Theo kế hoạch đến năm 2030, 100% diện tích sâm tự nhiên của Lai Châu được quản lý bảo tồn.
Gian hàng Sâm Lai Châu tại Lễ hội Sâm Quốc tế TP HCM. Ảnh: Sâm Lai Châu
Theo lãnh đạo địa phương, sản phẩm giàu dưỡng chất mà giá thành hợp lý. Một cân sâm tươi 10 tuổi giá khoảng 50 triệu đồng, những lúc khan hiếm có thể lên tới 60-70 triệu đồng một cân.
Ông Lê Công Huy, đại diện Công ty Dược phẩm Thái Minh, một trong những đơn vị phân phối sản phẩm cho biết, gian hàng của công ty th hút khá đông khách. Lý do công ty chọn sản phẩm Sâm Lai Châu là bởi được trồng đại trà tại vườn sâm và áp dụng công nghệ nuôi trồng chuẩn 7 bước, giúp đảm bảo hàm lượng dược chất, giá thành sản xuất cạnh tranh nên ai cũng có thể tiếp cận.
“ Sâm Lai Châu được phát hiện muộn hơn, người dân chưa biết đến nhiều, nhưng đây là giai đoạn sâm đượ quảng bá rộng rãi, trở thành ngành hàng mang thương hiệu quốc gia, có giá trị xuất khẩu cao và có thể ra thị trường quốc tế”, ông Huy khắng định.
Là một trong những khách hàng đầu tiên mua hồng sâm làm quà tặng, anh Đinh Quang Tuấn (TP HCM) chia sẻ giá bán 1,2 triệu đồng mỗi hộp phù hợp với túi tiền người tiêu dùng có thể mua để bồi bổ cơ thể, hoặc làm quà tặng.
Cũng trong khuôn khổ lễ hội, các báo cáo nghiên cứu của Tiến sĩ Lê Thị Hồng Vân (Đại học Y dược TP HCM), Tiến sĩ Vũ Huỳnh Kim Long (Đại học Tôn Đức Thắng), Tiến sĩ Phạm Hà Thanh Tùng (Viện Sâm và dược liệu quý Việt Nam)... đều đánh giá sâm Lai Châu và sâm Ngọc Linh cùng thuộc dòng họ sâm Việt Nam, sở hữu lượng hoạt chất quý.
Tiến sĩ Lê Thị Hồng Vân báo cáo tại Hội thảo Sâm và Hương liệu, dược liệu quốc tế. Ảnh: Sâm Lai Châu
Một số tài liệu nghiên cứu cũng cho thấy, sâm Lai Châu có nguồn gen đặc biệt quý hiếm với Việt Nam và thế giới. Tất cả bộ phận của cây đều có thể dùng làm thuốc. Thân rễ thường được dùng làm thuốc bổ, cầm máu, tăng cường sinh lực, chống stress. Lá, nụ hoa dùng làm trà uống có tác dụng kích thích tiêu hóa, an thần. Sâm Lai Châu có vị ngọt, hơi đắng, tính ôn, có tác dụng gần giống với tác dụng của nhân sâm.
Thanh Thư